webmagazine
Ricette della nonna Le Ricette della Nonna Tiramisù (quello che riesce bene!!!!!)
Nuovi contributi nelle Rubriche: Arte e Scuola |
Ingredienti:
Preparazione:
Mescolare le uova e lo zucchero, poi aggiungere il mascarpone.
A parte montare le chiare il più possibile.
Dopo unire le chiare con il resto e mescolare.
Inzuppare i pavesini nel caffè e coprire con l'impasto.
Se avanza fare più strati.
Spolverare il tutto con cacao amaro.
Il Segreto dello chef: Per ogni etto di mascarpone mettere un uovo e un cucchiaio abbondante di zucchero.
