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Ricette della nonna Le Ricette della Nonna Pane morbido per feste
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Pane morbido per feste
di Fanizza Maria
Questo pane morbido é molto facile da realizzare e va bene al posto dei classici sandwich.
ingredienti
550 gr Farina
100gr burro
250gr latte
1 uovo intero
2 tuorli
10 gr sale
12 gr lievito di birra
2 cucchiai di zucchero
per farcire
prosciutto cotto
taleggio
salame
galbanino
Mettere latte burro uova zucchero lievito in una terrina, mescolare per alcuni minuti aggiungere la farina ed il sale.Impastare e lavorare per alcuni minuti, quindi lasciare lievitare l'impasto e dividerlo in tante palline, riempire ogni pallina con il ripieno, alternando il composto salame etc.
Posizionare le palline su una teglia foderata con carta forno e lasciare lievitare ancora per 30 minuti, spennellare il tutto con un tuorlo battuto con un po' di latte. Infornare per 30 minuti a 180° gradi.
