Gnocchi con scampi

Mercoledì 09 Giugno 2010 10:27 Silvia Lorusso Le Ricette della Nonna - Le Ricette della Nonna
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Ingredienti (dosi per 4 pesrone):

  • - prezzemolo
  • - olio
  • - aglio
  • - 500 gr di scampi
  • - 500 gr di gnocchi

Preparazione:

Pulire gli scampi.

Far soffriggere il battuto di prezzemolo e aglio nell'olio.

Buttare gli scampi a pezzetti piccoli.

Aggiungere sale, pepe e peperoncino.

Cuocere gli gnocchi a parte.

Mescolare il tutto e aggiungere la panna chef light.